Cuoco Per Ristorante Nell' Entroterra Ligure GENOVA

Cuoco Per Ristorante Nell' Entroterra Ligure
Genova
Liguria, GENOVA

Descrizione Per il  Ristorante Hotel Miramonti di Calizzano  (Savona), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un  cuoco  che possa prendersi in carico la cucina.

Il Miramonti è situato nell'entroterra ligure e offre agli ospiti della struttura e agli ospiti esterni una cucina tipica ligure e piemontese, con  pasta fresca fatta a mano , sughi e  secondi di carne,  funghi e dolci fatti in casa. Il ristorante sarà aperto 10 mesi l'anno e la figura ricercata dovrà essere disponibile per la riapertura prevista per Marzo 2025.

La persona prescelta dovrà avere almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo, dovrà essere autonomo principalmente nelle partite dei primi e dei secondi, dovrà occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture e della creazione del menù.

Se sei un professionista serio e appassionato e desideri lasciare la tua impronta e gestire in autonomia una cucina, invia la tua candidatura!

Se invece hai meno esperienza e sei un abile aiuto cuoco pronto ad iniziare un nuovo percorso, invia il tuo curriculum, lo prenderemo in considerazione!

Contratto E' offerto un iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. La figura ricercata dovrà essere disponibile per la riapertura prevista per Marzo 2025.

Si lavorerà a tempo pieno,  6 giorni a settimana  con un giorno di riposo garantito.

I turni saranno indicativamente dalle 8:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 21:00. La retribuzione prevista è compresa tra  1. 800€ e 2. 000€ al mese  netti ed è offerto l 'alloggio in camera singola  con bagno privato ed i  pasti.

Cosa offre l'azienda Alloggio stagionale

Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie Primi piatti

Secondi piatti

Autonomia gestione della posizione

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Composizione menù