Cuoco Per Ristorante Storico In Brera 1500-1800
Descrizione
Ristorante storico a Milano (MI), in zona Brera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco capo partita ai secondi da inserire all'interno del proprio team.
Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena, con giorno di chiusura il lunedì.
La persona lavorerà su 11 turni settimanali.
Nei prossimi mesi, il brand ha intenzione di aumentare la qualità del servizio.
La persona ideale ha esperienza con cotture sottovuoto e a bassa temperatura.
Preferibilmente, la figura da inserire deve aver lavorato in ristoranti di medio-alto livello e
su tutte le partite.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
- Preparazioni
- Impiattamento
- Autonomia gestione postazione
- Secondi piatti
- Gestione brigata
È offerto un contratto a tempo determinato di 3 mesi, con rinnovo a tempo indeterminato, su impegno full time su turni dalle 9 alle 15 e dalle 19 alle 23.
Lo stipendio mensile si aggira intorno ai 1500-1800€.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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