Cuoco Per Tavola Calda
La Locanda dell'Eremo di Santa Caterina del Sasso, allestita presso un sito culturale di grande prestigio, è alla ricerca di un/una Cuoco/a per Tavola Calda.
Cerchiamo una persona motivata, con voglia di imparare e assumersi responsabilità, per contribuire all'offerta culinaria dedicata principalmente ai turisti, valorizzando i prodotti tipici del territorio e la tradizione gastronomica italiana. Requisiti principali:Gestione degli ordini e stoccaggio delle materie prime: disponibilità a imparare la gestione degli approvvigionamenti, con attenzione particolare all'utilizzo di materie prime locali e prodotti tipici italiani. Precisione e ordine: capacità di mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando le norme igienico-sanitarie. Capacità di sviluppare un menù: desiderio di collaborare con i gestori e il responsabile della ristorazione per creare un menù goloso e genuino, che metta in risalto i sapori tipici italiani e soddisfi i gusti dei turisti. Lavoro diurno: disponibilità per un orario di lavoro principalmente diurno. Responsabilità:Preparazione e servizio di piatti che valorizzino i prodotti del territorio, creando un menù semplice ma ricco di sapori autentici. Apprendimento delle dinamiche di gestione delle scorte, con l'obiettivo di garantire un approvvigionamento efficiente e ridurre gli sprechi. Collaborazione con il team per sviluppare un'offerta culinaria tipicamente italiana, capace di attrarre e soddisfare i turisti. Cosa offriamo:Un ambiente di lavoro unico in un sito culturale, con la possibilità di valorizzare i prodotti del territorio. Opportunità di crescita professionale e apprendimento in un contesto dinamico e stimolante. Supporto nella formazione per sviluppare competenze nella gestione di una cucina e nella creazione di menù. Contratto e retribuzione commisurati alle competenze e al percorso di crescita. Se sei appassionato/a di cucina e desideri imparare e crescere in un contesto che promuove la cultura gastronomica italiana, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione a ****** di lavoro: Tempo pienoDisponibilità:Dal lunedì al venerdìFestivoWeekendTermine per l'invio delle candidature: 10/10/2024Data di inizio prevista: 30/10/2024 #J-18808-Ljbffr
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