Cuoco - Ponte Della Priula (Ristorante Ca Di Ponte) Ne

Cuoco - Ponte Della Priula (Ristorante Ca Di Ponte)
Ne
Liguria, Ne

Cerchiamo Cuoco/a **Full time** o **Part time** da inserire stabilmente nel nostro organico

Siamo interessati sia a figure di **Commis di cucina** (almeno un anno di esperienza), sia a figure di **maggiore responsabilità** in grado di gestirsi in autonomia e che ci aiutino nella gestione a 360° della cucina. Proponiamo un contratto inizialmente a tempo determinato, finalizzato poi ad un contratto a tempo indeterminato: siamo interessati ai rapporti che durano nel tempo e questo implica necessariamente che chi lavora con noi sia soddisfatto da tutti i punti di vista, e viceversa.

Inquadramento e retribuzione sono aspetti da valutare a seguito di un colloquio conoscitivo in base all'esperienza e alle capacità che si dimostreranno concretamente sul campo.

DI COSA TI OCCUPERAI

- Preparazione della linea di cucina per il servizio

- Servizio pranzo e cena in accordo con i menù previsti

- Gestione degli sprechi con piatti fuori menù al bisogno

- Segnalare prodotti mancanti da ordinare (se ne occuperà poi il gestore)

- Rispetto delle dosi indicate nel nostro ricettario

REQUISITI RICHIESTI

- Disponibilità a lavorare su turni spezzati, durante i fine settimana e giorni festivi

- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare (HACCP);

- Capacità di lavorare in autonomia, di controllare e di garantire l'ordine e la pulizia e la cura e attenzione nella presentazione dei piatti

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

- Festivo

- Solo weekend

- Turno diurno

- Tutti i weekend

- Weekend

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)