Cuoco-Pontinia
MansioneSei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco?
Questa è l opportunità che fa per te!
Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca unCUOCO Si offre: contratto a tempo determinatoOrario di lavoro: 35h PART-TIMELuogo di lavoro: Pontinia (LT) ResponsabilitàIl Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di: ideare i menù;definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione;attestato HCCP;conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificatiottime doti relazionali e di gestione;forti doti di leadership;disponibilità a lavorare su turni, anche serali e notturni. Candidati!
Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
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13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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Informazioni dettagliate sull'offerta di lavoro
Azienda: Buscojobs Località: Roma
Lazio, LazioAggiunto: 12. 3. 2025
Posizione lavorativa aperta
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