Cuoco Responsabile Cucina Lazio

Cuoco Responsabile Cucina
Roma
Lazio, Lazio

Cuoco Responsabile CucinaDescrizionePer rinomato ristorante a Roma, stiamo cercando un Cuoco Responsabile Cucina appassionato e creativo con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. Il locale, punto di riferimento per una clientela formale e turistica, si distingue per la sua cucina raffinata e l'ambiente elegante. Il candidato ideale dovrà avere competenze articolate nella composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e controllo della qualità. Sarà responsabile della brigata, dell'organizzazione delle comande e della pulizia dell'area di lavoro. Con conoscenze approfondite in tecniche di cottura moderne, identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti e preparazione di piatti di carne, pesce e dolci, il candidato dovrà garantire un'esperienza culinaria di alto livello. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione. Se hai passione per la cucina di qualità e vuoi far parte di un team dinamico e professionale, invia il tuo CV. Unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabili a Roma!

ContrattoIl candidato selezionato per questa posizione lavorativa dovrà essere disponibile per un impegno a tempo pieno, con un contratto a tempo determinato che ha come finalità l'assunzione. I turni saranno variabili, con una copertura di sei giorni alla settimana, dal lunedì al sabato. Gli orari di lavoro prevedono i seguenti turni: dalle 10:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00, nonché dalle 18:00 alle 23:00. Per quanto riguarda lo sviluppo di carriera, sono previste opportunità di crescita all'interno della struttura. Il salario offerto per questa posizione varia da a euro mensili netti.

Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff Mance TOP Competenze necessarie Composizione menù Conservare le materie prime per alimenti Formazione staff Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Tecniche di cottura moderne Primi piatti Secondi piatti Cucina di pesce Cucina di carne Preparazione dolci Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster. Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli. Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19

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