Cuoco Responsabile Di Cucina Giulianova

Cuoco Responsabile Di Cucina
Giulianova
Abruzzo, Giulianova

Annuncio di Lavoro: Chef Professionista

Siamo alla ricerca di uno Chef Professionista da integrare nel nostro team in un rinomato ristorante di alta cucina situato nel cuore della città.

**Responsabilità principali**:

- Preparare e presentare piatti di alta qualità in linea con gli standard del ristorante.

- Sviluppare nuovi piatti e menu stagionali.

- Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata di cucina.

- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.

- Gestire gli ordini e il controllo delle scorte di materie prime.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come Chef in ristoranti di alta cucina.

- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.

- Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico.

- Creatività e passione per la cucina.

- Eccellenti capacità organizzative e di leadership.

- Diploma di scuola alberghiera o corsi professionali equivalenti.

- Certificazioni HACCP e conoscenza delle norme di sicurezza alimentare.

**Cosa offriamo**:

- Contratto a tempo indeterminato con retribuzione competitiva.

- Opportunità di crescita professionale e di formazione continua.

- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

- Possibilità di contribuire all'innovazione culinaria del ristorante.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1. 400, 00 al mese

Contesto nel settore alimentare:

- Cocktail bar

- Cucina

- Ristorante

- Ristorante gourmet

Orario:

- Straordinari

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)