Cuoco Responsabile Di Cucina Milano

Cuoco Responsabile Di Cucina
Milano
Lombardia, Milano

La squadra di Matane si allarga!

Siamo alla ricerca di una persona con la passione per la gastronomia giapponese che voglia entrare a far parte del nostro team di cucina.

Stiamo cercando una persona determinata ed appassionata che vuole lavorare in un ambiente giovane e dinamico.

Le capacità richieste sono:

- Conoscenza della gastronomia giapponese

- Esperienza mínima di lavoro in cucina 2 anni

- Conoscenza norme HACCP

- Capacità di preparazione pasti in autonomia

- Capacità di lavorare sotto pressione

- Organizzazione, gestione e pulizia della postazione di lavoro e della cucina

- Gestione stock e ordini

- Supporto all'executive chef nella creazione di nuove ricette

- Intraprendenza e voglia di mettersi in gioco

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato

Stipendio: a partire da €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)

- Turno serale (Obbligatorio)