Cuoco Responsabile Di Partita Con Esperienza In Lazio

Cuoco Responsabile Di Partita Con Esperienza In
Roma
Lazio, Lazio

Staff, , di Roma2, ricerca per importante Azienda operante nel settore Hotellerie, per progetto di ampliamento organico la figura di:

Cuoco responsabile di partita Albergo

La risorsa, preferibilmente con esperienza pregressa come Cuoco nel settore Alberghiero - ristorativo, sarà inserita nella brigata di cucina e a seconda dell'esigenze nella partita primi, secondi - contorni.

La risorsa lavorerà inoltre a stretto con lo Chef Executive e il personale di sala durante tutta la dura del servizio.

Mansioni:

Gestire in autonomia la partita assegnata, controllo e supervisione del lavoro assegnato Supporto ne controllo dello stock di merci e materiali.

Mantenere l'area di lavoro, le attrezzature, gli strumenti in un corretto stato di conservazione, ordine e pulizia.

Ridurre al minimo gli sprechi in cucina Controllo qualità prodotto

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Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore della ristorazione preferibilmente cucina Alberghiera

Conoscenza procedure HACCP Conoscenza lingua italiana lavoro:

Zona Eur Domicilio in zone limitrofe Automunito

Cosa troverai:

Una cultura aziendale storica che favorisce lo sviluppo, leader del settore Hotellerie, in un contesto

prestigioso a 5 stelle.

Si offre contratto a tempo determinato 3 mesi finalizzato 'inserimento con 4 livello CCNL Turismo.

:

Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore della ristorazione preferibilmente cucina Alberghiera

Conoscenza procedure HACCP

Essere automuniti

Conoscenza lingua italiana

lavoro:

Zona Roma Magliana vecchia

Domicilio in zone limitrofe

Automunito

Cosa troverai:

Una cultura aziendale storica che favorisce lo sviluppo, leader del settore Hotellerie, in un contesto prestigioso a 5 stelle.

Si offre contratto a tempo determinato 3 mesi finalizzato 'inserimento con 4 livello CCNL Turismo.