Cuoco Ristorante - Hotel 4 Stelle BOLOGNA

Cuoco Ristorante - Hotel 4 Stelle
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Savhotel e Aemilia Hotel sono due alberghi di categoria 4 stelle, dotati rispettivamente di 125 e 120 camere, ristorante, bar e sale meeting. Attualmente occupano il 1° e 2° posto su 105 hotel a Bologna su TripAdvisor e la soddisfazione del cliente è la nostra missione quotidiana.

Siamo alla ricerca di un cuoco per il nostro ristorante à la carte. La risorsa si occuperà di preparare, con la supervisione dello Chef, l'offerta gastronomica del menù del ristorante à la carte e degli eventi del reparto banchetti.

Le sue attività includeranno:

- Preparazione degli ingredienti secondo le specifiche del menù e le istruzioni dello chef

- Supporto allo chef durante il servizio cucina, seguendo le ricette e le istruzioni per garantire che ogni piatto sia preparato correttamente e rispetti gli standard del ristorante

- Preparazione dell'offerta gastronomica per i banchetti dell'hotel

- Controllo e mantenimento degli standard di pulizia richiesti secondo il piano HACCP

- Ricezione e stoccaggio della merce in arrivo in cucina

Requisiti richiesti:

- Motivazione e voglia di imparare

- Esperienza mínima pregressa in ruoli simili

- Puntualità

- Capacità di lavorare in team

Offriamo condizioni contrattuali in linea con l'esperienza maturata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina

- Hotel

- Ristorante

Orario:

- Turni

Esperienza:

- ristoratore: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)