Cuoco - Ristorazione (Ris-1145) Lazio

Cuoco - Ristorazione (Ris-1145)
Roma
Lazio, Lazio

Per mensa di struttura ospedaliera sita a **Roma (zona Monteverde), ** ricerchiamo **Cuoco **con esperienza nel settore nella ristorazione collettiva in ambito sanitario / ospedaliero, che si occupi di preparare i pasti, rinvenire / cuocere le pietanze, di organizzare le derrate alimentari secondo normativa HACCP, gestire le merci in arrivo e le bolle d'ingresso; in caso di necessità la persona si occuperà anche del servizio in linea (es.

griglia) e della sanificazione degli spazi di lavoro in cucina /delle attrezzature.

**Requisiti

Sei la persona che stiamo cercando se possiedi:

- Diploma Istituto Alberghiero nel settore cucina;

- almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva aziendale;

- ottime capacità esecutive (velocità di esecuzione e attenzione al dettaglio)

- attestato HACCP in corso di validità e conoscenza / applicazione del Manuale di autocontrollo.

Completano il profilo elevata professionalità ed orientamento al Cliente, capacità di lavorare in team in un'ottica collaborativa.

**Dettagli opportunità**:

Sede di lavoro: Roma ;

Offriamo inserimento diretto in azienda, tempo determinato, con contratto full-time dal lunedì alla domenica con riposo su turni (6 giorni lavorativi su 7 - indicativamente 6:30 - 14:30).

CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo.