Cuoco - Ristorazione (Ris-1162) Livorno

Cuoco - Ristorazione (Ris-1162)
Livorno
Toscana, Livorno

Ricerchiamo **Cuoco** per ristorante azienda a **Livorno**.

La persona si occuperà di preparare i pasti (preparazione primi, secondi, contorni, taglio carne) e supporto nell'allestimento della linea e gestione del servizio, verifica applicazione norme HACCP, supervisione del personale di cucina, gestione turni di lavoro dei collaboratori.

**Requisiti

- Diploma di Istituto Alberghiero;

- Almeno 5 anni di esperienza lavorativa come Cuoco maturata nel settore della ristorazione collettiva preferibilmente in ambito sanitario / ospedaliero;

- Conoscenze e capacità applicazione HACCP;

- Autonomia e responsabilità;

- Capacità di organizzazione del lavoro;

- Elaborazione menù;

- Gestione del Servizio;

- Ottima capacità di interfacciarsi con la clientela;

- Capacità di lavorare in squadra;

**Dettagli opportunità

Sede di lavoro: Livorno

Contratto full-time da lunedì a venerdì (5 giorni lavorativi su 7) indicativamente dalle 7:00 alle 15:30 con mezz'ora di pausa.

CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo.