Cuoco - Ristorazione (Ris-602) Montà

Cuoco - Ristorazione (Ris-602)
Montà
Piemonte, Montà

Per ristorante aziendale situato **a Verzuolo, in Provincia di Cuneo, **ricerchiamo **Cuoco** con esperienza nel settore nella ristorazione collettiva.

La figura ricercata sarà responsabile di:

- preparare le pietanze,

- gestire il team di cucina,

- gestire in affiancamento al Direttore di Servizio tutti gli aspetti riguardanti approvvigionamento e acquisto della merce.

**Requisiti

- Diploma Istituto Alberghiero nel settore cucina;

- almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva aziendale;

- ottime capacità esecutive (velocità di esecuzione e attenzione al dettaglio);

- comprovata esperienza nella gestione del "food-cost" e delle finanze di ristoranti aziendali;

- comprovata esperienza nella gestione e formazione dei collaboratori;

- attestato HACCP in corso di validità.

**Dettagli opportunità**:

Sede di lavoro: Verzuolo (CN)

Offriamo inserimento diretto in azienda con contratto full-time dal lunedì al venerdì (indicativamente 6:30 - 15:30).

Inquadramento da definire sulla base del profilo e della reale esperienza maturata.