Cuoco Rosticcere Bardi

Cuoco Rosticcere
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Per nuova apertura nel settore della ristorazione, stiamo ricercando un/a CUOCO/A nel settore della ristorazione/gastronomia, presso il CC.

Milanofiori ad Assago.

Nello specifico, la figura ricercata si occuperà di:

- Cuocere al FORNO GIRARROSTO e forno a convenzione

- gestire ordini quotidianamente il rapporto con i fornitori in collaborazione con il proprio responsabile

- garantire la preparazione e l'allestimento della linea

- garantire lo stato d'igiene e pulizia degli spazi di lavoro

- controllare e gestire il magazzino

- elaborare il ricettario rispettando le linee guida richieste dal Format

- collabora alla attività di vendita

**REQUISITI

- conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime

- presenza pulita e ordinata

- conoscenza norme HACCP

- flessibilità e dinamismo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni