Cuoco Stagionale Lazio

Cuoco Stagionale
Roma
Lazio, Lazio

N. Posizione** 24023219

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** The Westin Excelsior Rome, Via Vittorio Veneto 125, Rome, Città Metropolitana di Roma, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?

** N

**Trasferimento?

** N

**Tipo posizione** Non-Management

SINTESI DELLA POSIZIONE

Preparare gli ingredienti per la cottura, tagliare e conservare gli alimenti.

Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca.

Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti.

Preparare e cuocere gli alimenti secondo le ricette, gli standard di qualità, gli standard di presentazione e la lista di controllo della preparazione degli alimenti.

Preparare cibi freddi.

Utilizzare forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici.

Testare gli alimenti per determinare se sono stati cotti a sufficienza.

Controllare la qualità degli alimenti durante la loro preparazione.

Allestire e smontare la postazione di lavoro.

Servire gli alimenti in porzioni adeguate in appositi recipienti.

Lavare e disinfettare l'area della cucina, i tavoli, gli strumenti, i coltelli e le attrezzature.

Controllare e garantire la correttezza della temperatura degli alimenti.

Seguire tutte le procedure aziendali e di sicurezza; segnalare al responsabile le esigenze di manutenzione, gli incidenti, gli infortuni e le condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza.

Assicurarsi che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali.

Parlare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale.

Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive con gli altri; sostenere il team nel raggiungimento di obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti.

Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità.

- Marriott International applica una politica di pari opportunità.

Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto.

Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente. _

Noi di Westin ci impegniamo a offrire agli ospiti le condizioni per ritrovare il controllo e migliorare il benessere nei momenti di maggiore bisogno durante i loro viaggi, assicurando che possano sentirsi al meglio.

Per realizzare la mission del brand, ovvero di diventare il marchio del wellness di punta nel settore dell'accoglienza, abbiamo bisogno di collaboratori che dimostrano passione e impegno per dare vita alla programmazione unica del brand.

Vogliamo che i nostri dipendenti abbraccino le pratiche di benessere sia all'interno che all'esterno della proprietà.

Se hai entusiasmo, voglia di essere in attività e ti prendi cura con orgoglio del tuo benessere, oltre ad avere uno spirito ottimista e avventuroso, allora sei la scelta ideale per Westin.

**Scegli** un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, **iniziare** il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, **entrare a far parte** di un fantastico team globale e **diventare** la versione migliore di te.