Cuoco Temakinho Bologna BOLOGNA

Cuoco Temakinho Bologna
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way.

Per il ristorante di Bologna siamo alla ricerca di un/una commis di cucina.

Avrai l'opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivato, inclusivo e dinamico.

Avrai la possibilità di far vivere un'esperienza esclusiva al nostro cliente accogliendolo in locations dal design ricercato e sofisticato, dove i sapori tradizionali della cucina giapponese incontrano la cultura brasiliana in un mix di colori e sounds unici.

**PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO COMMIS DI CUCINA**:

- Dà costantemente attenzione alla qualità del prodotto erogato e alle materie prime;

- Conosce ed esegue tutte le attività relative alla cucina;

- È abile nel taglio dei diversi prodotti ittici;

- È abile nel taglio delle carni;

- Buona conoscenza della cucina giapponese;

- Raggiunge, collaborando con il team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme

**REQUISITI**:

- Conoscenza degli ingredienti, delle attrezzature e delle diverse tecniche di lavoro;

- Esperienza pregressa nel ruolo maturato in contesti similari (casual dining);

- Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollenti) sarà considerato un plus.

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

- Contratto, livello e inquadramento saranno commisurati all'esperienza pregressa;

- Accesso alla Piattaforma Corporate Benefit

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.