Cuoco Unico All'Interno Di Centro Commerciale Matera

Cuoco Unico All'Interno Di Centro Commerciale
Matera
Basilicata, Matera

Descrizione Un locale all'interno del centro commerciale la Mongolfiera, appartenente al circuito Restworld, situato a Matera, è alla ricerca di un  Cuoco  con almeno  3 anni di esperienza nello stesso ruolo  per arricchire il suo team.

Sarà ritenuto un requisito fondamentale essere automuniti.

Principali mansioni:

Preparazione della linea

Ordine e stoccaggio materie prime

Preparazione del menu

Pulizia  dell'area di lavoro

Accoglienza e servizio al cliente con operazione di cassa

Sarà considerato un requisito preferenziale essere in possesso dell' attestato HACCP.

Se sei appassionato di cucina, desideri crescere fare parte di un team creativo e stimolante, inviaci subito la tua candidatura!

Contratto Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato per una posizione a tempo pieno.

I turni sono unici, 6 giorni alla settimana, con orario indicativo: 08:00 - 16:30.

Lo stipendio previsto è di 1280€ mensili lordi + 13 esima a parte.

Saranno previsti continui corsi di formazione e aggiornamento oltre a straordinari pagati e maggiorazione festività.

Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff

Abbigliamento da lavoro

Formazione continua

Sconto ristoranti

Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione

Conoscenza tecniche di taglio

Conservare le materie prime per alimenti

Garantire la pulizia dell'area di lavoro

Gestione comande della cucina

Gestire ordini e forniture della cucina

Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti

Impiattamento

Piatti freddi

Preparare condimenti per insalate

Preparazione dolci

Preparazioni

Primi piatti

Rispettare le porzioni standard

Secondi piatti

Tecniche di cottura moderne

Utilizzare gli strumenti di cucina

Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti