Cuoco Unico - Borgo Dei Conti Ne

Cuoco Unico - Borgo Dei Conti
Ne
Liguria, Ne

Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il "giardino d'Italia", creò una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale.

Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità.

All'esterno, la piscina, le corti fiorite ei percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e tranquillità.

All'interno, l'arredo contemporaneo delle camere e l'eleganza dei saloni crea un'atmosfera distesa.

Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulla collina.

Description du poste: La risorsa riportando allo Chef:

- si occupa ed è responsabile del servizio rispetta le scelte dell'executive Chef nell'utilizzo degli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti;

- provvede alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando la norma igienicosanitarie;

- organizza la rivista e la conservazione delle materie prime; utilizza le attrezzature e i macchinari provvedendo alla loro pulizia e manutenzione

- Description du profil: - Diploma o qualifica in ambito alberghiero o esperienza pregressa in strutture anche private

- Esperienza nel ruolo richiesto

- Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sulle erbe, verdure e aromi

- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team