Cuoco Unico Per Osteria Verona

Cuoco Unico Per Osteria
Verona
Veneto, Verona

Descrizione**:

L'Osteria Veronetta, situata nel cuore del quartiere Veronetta a Verona, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di **1** Cuoco unico.

Gradita è la conoscenza della cucina tradizionale veronese e **cimbra**.

**Contratto**:

Contratto a tempo **determinato**, con concrete possibilità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time su **6 giorni** a settimana con turni variabili per 40h la settimana.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà **1800-2000€**netti mensili.

**Cosa offre l'azienda**:

- Buoni pasto

**Competenze necessarie**:

- Autonomia gestione della posizione

- Conoscenza tecniche di taglio

- Conservare le materie prime per alimenti

- Garantire la pulizia dell'area di lavoro

- Gestione comande della cucina

- Gestire ordini e forniture della cucina

- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti

- Impiattamento

- Piatti freddi

- Preparare condimenti per insalate

- Preparazione dolci

- Preparazioni

- Primi piatti

- Rispettare le porzioni standard

- Secondi piatti

- Tecniche di cottura moderne

- Utilizzare gli strumenti di cucina

- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti