Demi Chef
Per prestigioso Ristorante che vanta un'importante vista sui Fori imperiali con cucina gourmet e l'obiettivo di ricevere importanti riconoscimenti in ambito enogastronomico per NUOVA APERTURA, si ricerca:
N. 1 DEMI CHEF
Di cosa ti occuperai:
- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello Chef
- Sostituire lo Chef de Partie in sua assenza con la massima cura
- Rispetto degli standard di qualità e igiene stabiliti dall'azienda
- Monitoraggio dello stock e delle merci in arrivo
- Esperienza in cotture e preparazioni moderne
- Ordine e pulizia personali e delle postazioni di lavoro
Si ricerca persona pulita, umile, predisposta al lavoro di squadra, professionale e puntuale negli orari di lavoro.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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