Demi - Chef
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**Descrizione missione**:
Per ristorante di alto livello inserito all'interno di un locale a Milano stiamo ricercando una figura di: Demi - Chef.
Al Demi-Chef è assegnata, secondo le direttive del Responsabile della propria linea di lavorazione, l'effettuazione di preparazioni alimentari.
I Suoi doveri e responsabilità includono:
- coadiuvare il Responsabile nella gestione e lavorazione delle materie prime;
- coadiuvare il Responsabile nello svolgimento del servizio e nell'uscita nei tempi corretti delle preparazioni della linea di lavorazione;
- operare, a fine servizio, l'ottimale sistemazione di eventuali derrate alimentari semilavorate e provvedere all'ordine e pulizia della cucina secondo i canoni stabiliti;
- partecipare, ove richiesto, ai corsi di formazione organizzati dalla Società così come alle riunioni periodiche con lo staff e il management aziendale.
Orario: 6 giorni su 7 (possibile orario: 17:00 - 18:30 / 19:00 - 24:00 e/o 01:00)
**Retribuzione e Benefit**:
Compenso: 24. 000 € all'anno
**Prerequisiti**:
- Esperienza: Tra 24 mesi e 5 anni
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