Demi Chef De Bar-Rome Marriot Park Hotel Lazio

Demi Chef De Bar-Rome Marriot Park Hotel
Roma
Lazio, Lazio

Summary**:

In vista dell'apertura della Piscina outdoor, per la nostra rinomata struttura alberghiera il **Rome Marriott Park Hotel **, siamo alla ricerca di un **Demi Chef de Bar **che si occupi dell'apertura del bar al mattino, quando la presenza di un barman non è indispensabile.

È affidabile per controllare i carichi del bar al mattino, compito di una notevole importanza, e di servire in maniera impeccabile i drink più semplici, la caffetteria e la prima colazione al bar.

Può occuparsi del bar piscina o del service bar durante meeting e congressi, dove il servizio è di facile esecuzione.

**Le funzioni principali del Demi Chef de bar** **includono**:

- Preparazione di bevande

- Caffetteria

- Servizio al tavolo al cliente

- Controllo quotidiano dei prodotti mancanti in dispensa e cambusa

- Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori da utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali

- Mantiene rapporti professionali con ospiti e colleghi

- Rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza

**Caratteristiche ricercate**:

- Precedente esperienza in un ambiente Hotel / Cocktail bar

- Capacità di creare cocktail classici

- Flessibilità

- Lavoro su turni, inclusi i fine settimana

- Ottimo standing e capacità di comunicazione

- Saper rispondere rapidamente e positivamente alle richieste

- Passione per la fornitura di livelli eccezionali di servizio agli ospiti

**Soft skills**:

- Capacità organizzative

- Problem solving

- Iniziativa e innovazione

- Propensione al risultato

- Teamwork