Demi Chef De Partie Lazio

Demi Chef De Partie
Roma
Lazio, Lazio

ROCCO FORTE HOTELS

**HOTEL DE LA VILLE

**Roma

**PASTRY DEMI CHEF DE PARTIE

Obiettivo:

Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine.

Riporta a: Head Chef.

Principali compiti e responsabilità:

- Rispetto degli standard di servizio, procedure e policy di Rocco Forte Hotels

- Ottimizzazione del processo di cottura e di preparazione con attenzione alla velocità e alla qualità;

- Rispetto delle norme igiene, salute e la sicurezza

Offriamo:

- Contratto a tempo determinato secondo il C. C. N. L. Settore Turismo;

- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;

- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".

- Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste:

- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.

- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.

- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.

- Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.

- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo:

- Esperienza pregressa nel settore nello stesso ruolo di almeno 2 anni in hotel e/o ristoranti di lusso

- Conoscenza della cucina italiana e passione per la ristorazione;

- Costante ricerca di sviluppo personale.

- Referenze

Sede di lavoro: Hotel De La Ville, Via Sistina, 69, 00187 Roma.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato