Demi Chef De Partie Per Ristorante Tipico Materano - Basilicata Licata

Demi Chef De Partie Per Ristorante Tipico Materano - Basilicata
Licata
Sicilia, Licata

DEMI CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE TIPICO MATERANO - Basilicata Luogo di lavoro: BasilicataDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 demi chef de partie. Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all'interno dei famosi Sassi di Matera, patrimonio dell'UNESCO. Il ristorante dispone anche di una terrazza panoramica che si affaccia sul meraviglioso scenario del Sasso Barisano. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo e ha familiarita' con la cucina di pesce. Le attivita' da svolgere saranno principalmente:Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizioGestire la propria sezione ed esserne responsabileAssicurare il corretto allestimento e la preparazione dei vari piattiEseguire le preparazioni culinarie preliminariContrattoContratto a tempo determinato con finalita' di assunzione. Impegno full-time, 6 giorni su 7, con turni a pranzo, dalle 11. 00 alle 15. 00 e a cena, dalle 19. 00 alle 23. 00, un giorno di riposo il martedi'. Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1600-1800 netti, con tredicesima e quattordicesima ripartite nelle 12 mensilita'. Viene offerto l'alloggio in citta', e' consigliabile essere automuniti o possedere un mezzo proprio. Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioGarantire la pulizia dell'area di lavoroPreparazioniTecniche di cottura modernePiatti freddi Riferimento: offerta-di-lavoro-demi-chef-de-partie-matera-jlx Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Basilicata