Demi Chef De Rang - Hotel Villa Di Piazzano Arezzo

Demi Chef De Rang - Hotel Villa Di Piazzano
Arezzo
Toscana, Arezzo

Cerchi un ambiente di lavoro dove la passione per l'ospitalità incontra l'eccellenza?

Villa di Piazzano cerca un **DEMI Chef de Rang** per la stagione 2025 (marzo-novembre) motivato e professionale, che desideri entrare a far parte di un team dinamico e orientato alla cura del cliente in un contesto di alto livello.

**Il tuo spazio di lavoro**:

Lavorerai in un ambiente elegante e raffinato, a contatto con una clientela internazionale.

Avrai l'opportunità di contribuire a creare un'esperienza culinaria memorabile per i nostri ospiti, in un contesto che valorizza la tradizione e l'innovazione.

**La tua sfida**:

Come **Demi Chef de Rang**, sarai il braccio destro dello Chef de Rang, garantendo un servizio impeccabile in sala.

Ti occuperai principalmente di:

- **Assistenza allo Chef de Rang**: supporterai lo Chef de Rang nella gestione del servizio ai tavoli, preparando la mise en place, rifornendo le posate e la biancheria, e assicurandoti che tutto sia pronto per un servizio impeccabile.

- **Servizio di pietanze e bevande**: trasporterai le pietanze dalla cucina alla sala seguendo le indicazioni dello Chef de Rang

- **Pulizia e riordino**: ti occuperai della pulizia e del riordino della sala e degli spazi di servizio, contribuendo a mantenere un ambiente impeccabile.

**Requisiti**:

- **Esperienza**: Hai maturato una prima esperienza nel settore della ristorazione, idealmente in hotel o ristoranti di alto livello?

- **Passione**: Sei un professionista con una forte passione per l'ospitalità e la cura del cliente, anche se non sarai a diretto contatto con loro?

- **Discrezione e professionalità**: Sai lavorare con discrezione e professionalità, mantenendo un atteggiamento impeccabile anche dietro le quinte?

- **Lavoro di squadra**: Sai collaborare con i colleghi in modo efficiente e costruttivo, contribuendo a creare un clima di lavoro positivo?

- **Conoscenza del settore**: Hai una buona conoscenza delle tecniche di servizio e del galateo della tavola?

- **Flessibilità e organizzazione**: Sei in grado di gestire il tuo lavoro in modo flessibile e organizzato, anche in situazioni di stress?

- **Automunito**: È necessario essere automuniti per raggiungere la struttura.

**Ti riconosci in questa descrizione?

Non perdere questa opportunità di entrare a far parte di un team di eccellenza!

**Cosa offriamo**:

- **Vantaggi per i nostri collaboratori**: Oltre al salario, mettiamo a disposizione dei nostri dipendenti una serie di benefit (buoni benzina, buoni spesa, accesso a centri sportivi, viaggi e altro) nel limite del proprio portafoglio concordato con l'azienda.

- **Alloggio in camera singola**: Per chi non risiede in zona, offriamo un alloggio confortevole in una camera singola

- **Ambiente di lavoro stimolante**: Lavorerai in un contesto dinamico e collaborativo, dove potrai esprimere il tuo talento e contribuire al successo di un'azienda in crescita.

- **Possibilità di crescita professionale**: Incoraggiamo la formazione e lo sviluppo delle competenze dei nostri collaboratori, offrendo percorsi di crescita interna e opportunità di formazione continua.

**Chi siamo**:

Villa di Piazzano è un'incantevole residenza storica immersa nella campagna toscana, membro della prestigiosa catena alberghiera Small Luxury Hotels of the World (SLH).

La nostra reputazione di eccellenza è confermata dal riconoscimento "The Best of the Best" di TripAdvisor e da un'ottima reputazione su TheFork.

Crediamo in un servizio attento e personalizzato, che sappia coniugare la tradizione con l'innovazione.

**Il futuro di Villa di Piazzano**:

Siamo in continua evoluzione!

Stiamo realizzando una nuova SPA, una villa di extra lusso e una scuola di cucina.

Inoltre, produciamo il nostro olio e stiamo avviando la produzione di miele, frutta e tartufi.

Con l'ultimazione di questo progetto, Villa di Piazzano diventerà una struttura aperta tutto l'anno, offrendo ai nostri collaboratori un importante upgrade contrattuale e la possibilità di investire su un futuro professionale stabile e ricco di opportunità.