Demi Chef De Rang - Sheraton Milan Malpensa Bardi

Demi Chef De Rang - Sheraton Milan Malpensa
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

N. Posizione** 23158501

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S. S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?

** N

**Trasferimento?

** N

**Tipo posizione** Non-Management

Principali mansioni:

Prendere le comande, servire cibo e bevande agli ospiti, coordinarsi durante il servizio di sala rispettando e implementando gli standard aziendali.

Allestire i tavoli in base al tipo di evento e agli standard di servizio.

Rispondere ai dubbi e alle domande degli ospiti in merito alle selezioni del menu.

Comunicare con la cucina in merito alle esigenze degli ospiti, alla durata dell'attesa alla disponibilità del prodotto.

Comunicare ulteriori esigenze di pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina.

Registrare la transazione nel sistema MICROS al momento dell'ordine.

Effettuare il check-in con gli ospiti per garantire la soddisfazione di ogni portata di cibo e/o bevanda.

Mantenere pulite le aree di lavoro, le porcellane, il vetro, ecc.

durante tutta la giornata.

Completare i compiti di chiusura, incluso il rifornimento degli articoli, lo spegnimento delle luci, ecc.

Presentare un assegno fisico e accurato all'ospite ed elaborare il pagamento dello stesso.

Seguire tutte le politiche e procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare al responsabile incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; e completare formazione e certificazioni sulla sicurezza.

Garantire che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e proteggere i beni aziendali.

Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti, assistere le persone con disabilità e ringraziare gli ospiti con sincero apprezzamento.

Comunicare un linguaggio chiaro e professionale.

Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri, supportare il team per raggiungere obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti.

Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità.

Leggere e verificare visivamente le informazioni in una varietà di formati (ad esempio, caratteri piccoli).

Stare in piedi, sedersi o camminare per un lungo periodo di tempo o per un intero turno di lavoro.

Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a 25 libbre senza assistenza e oggetti di peso superiore a 25 chili.

Afferrare, girare e manipolare oggetti di varie dimensioni e peso, richiedendo capacità motorie e coordinazione occhio-mano.

Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose, nonché su e giù per scale e/o rampe di servizio.

Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.

- Marriott International applica una politica di pari opportunità.

Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto.

Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente. _

Quando entri a far parte della famiglia Sheraton diventi un componente della sua community globale.

Dal 1937 siamo un luogo di incontro e di connessione.

All'interno di Sheraton, i dipendenti creano un senso di appartenenza in oltre 400 comunità di tutto il mondo.

Invitiamo, accogliamo e mettiamo in contatto gli ospiti attraverso esperienze coinvolgenti e un servizio attento.

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