Demi Chef Di Partita Con Esperienza (Milano) Milano

Demi Chef Di Partita Con Esperienza (Milano)
Milano
Lombardia, Milano

Milano (MI)

DescrizioneWorkforce on line spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Lecco, ricerca per prestigioso ed esclusivo ristorante di Milano n. 1 demi chef di partita con comprovata esperienza. La risorsa si occuperà di:

Assistere nella preparazione e cottura dei piatti secondo le ricette, le dimensioni delle porzioni e gli standard di qualità stabiliti dal capo chef o dalla dirigenza senior. Supportare lo Chef de Partie e gli altri membri del team di cucina nel funzionamento efficiente della sezione o postazione assegnata. Mantenere la pulizia e l'organizzazione nell'area assegnata, inclusa la corretta conservazione degli ingredienti, la pulizia delle attrezzature e il rispetto delle linee guida su igiene e sicurezza alimentare. Seguire le istruzioni e le indicazioni degli chef senior nell'esecuzione dei compiti e nella preparazione dei piatti durante il servizio. Assistere nell'allestimento e smantellamento della cucina prima e dopo il servizio. Aiutare a mantenere i livelli di inventario di alimenti e forniture da cucina. Collaborare con altri membri della squadra. Rispettare tutte le procedure e linee guida di sicurezza. Aiutare con attività amministrative come gestione dell'inventario. Gestire altre attività relative o derivanti da quanto indicato nei punti precedenti. Si richiede:

Disponibilità immediata. Capacità di problem solving e gestione dello stress. Preferibile attestato HACCP. Passione per l'ambito food & beverage. Si offre lavoro in somministrazione full time da lunedì alla domenica, 5 giorni lavorativi su 7 con 2 giorni di riposo continuativi a rotazione che possono cadere sia nei weekend che in giorni infrasettimanali. Orario di lavoro: dalle 08. 00 alle 01. 00, distribuito su tre turni NON a scelta di 8 ore l'uno. Zona di lavoro: Milano. Gradito invio di cv corredato di foto. PS: NON si accettano candidature sprovviste di curriculum vitae. PS: No ALLOGGIO.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Dati PrincipaliTitolo di studio: Scuola dell'obbligo. Settore: Turismo - Ristorazione, Altro - Lavoro domestico. Tipo di contratto: Tempo determinato. Orario di Lavoro: Full time.

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