Demi Chef Di Pasticceria Milano

Demi Chef Di Pasticceria
Milano
Lombardia, Milano

Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Demi Chef di Pasticceria da inserire nel team dell' NH Collection Milano Touring.

Riportando allo Chef, la risorsa selezionata si occuperà della preparazione della colazione e di tutta la linea di dolci, dessert, torte, vip treatment e prodotti da forno garantendo che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard del Brand e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e ha maturato un'esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga o di 2 anni in posizioni di cuoco in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo.

Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli. Il/la candidato/a ideale è inoltre dotato/a di ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell'estetica ed è capace di lavorare in team.

Costituiscono un requisito fondamentale la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie

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