Demi Chef Di Pasticceria Aosta

Demi Chef Di Pasticceria
Aosta
Valle d'Aosta, Aosta

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.

Valtur Lifestyle 5 racconta da un lato l'inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall'altro l'incontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo.

Siamo alla ricerca di un/una talentuoso/a Demi Chef di Pasticceria per unirsi al nostro team eccezionale. Questa posizione offre una straordinaria opportunità per contribuire all'eccellenza della nostra esperienza culinaria in un ambiente dinamico e innovativo.

**Descrizione del Ruolo**:

Il/la Demi Chef di Pasticceria lavorerà a stretto contatto con il capo pasticciere, partecipando attivamente alla creazione di dessert raffinati e alle preparazioni dolci, che incarnano i nostri standard di alta qualità e creatività culinaria.

**Responsabilità Principali**:

- Supportare il/la Capo Pasticciere nella creazione di dessert e pasticceria per il nostro menu.

- Assicurarsi che la qualità e l'estetica dei dolci siano conformi agli standard del resort.

- Collaborare nella preparazione degli ingredienti e nella presentazione dei dessert.

- Gestire l'organizzazione delle postazioni di lavoro, garantendo massima efficienza.

- Aiutare a mantenere elevati standard di igiene e conformità alle norme di sicurezza alimentare.

- Contribuire alla realizzazione di nuove ricette e al rinnovamento del menu.

**Requisiti Richiesti**:

- Esperienza pregressa in pasticceria, preferibilmente in ambienti di lusso.

- Competenza nell'uso di tecniche culinarie moderne e tradizionali.

- Attenzione al dettaglio e apprezzamento per la presentazione estetica.

- Capacità di lavorare in un ambiente di lavoro dinamico e di squadra.

- Creatività e passione per la pasticceria.

**Competenze Trasversali**:

- Eccellenti capacità organizzative e abilità di gestione del tempo.

- Abilità nel risolvere problemi in modo efficace e rapido.

- Flessibilità e adattabilità a cambiamenti e nuove sfide.

- Orientamento alla qualità del servizio e soddisfazione del cliente.