Demi Chef Pasticceria Uri

Demi Chef Pasticceria
Uri
Sardegna, Uri

Stiamo cercando **un/a DEMI CHEF PASTICCERIA** da inserire in azienda

**che si occuperà di**:

- preparare le basi e predisporre la linea

- assistere lo chef dalla preparazione dei piatti

- supportare lo chef durante il servizio

- pulizia e ordine del piano di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico sanitarie

- occuparsi della corretta conservazione degli alimenti

- Fantasia e gusto estetico

- Esperienza pregressa nel ruolo e referenze

Sede di Lavoro: ANDORA

Peq Agri è un'azienda agricola e vitivinicola del Ponente Ligure con sede ad Andora (SV) che ha come missione principale la valorizzazione del territorio.

- Valorizzare il territorio _nella nostra filosofia significa: recuperare terre incolte ed abbandonate da decenni.

Dedicarci alle attività agricole e di trasformazione dei prodotti nel pieno rispetto dell'ambiente e del territorio e con ottica artigianale.

Creare occupazione permanente sia in ambito agricolo che non.

Supportare le comunità, la socialità, le opportunità di destagionalizzazione e la ricchezza dell'entroterra.

Operare con una forte etica nel rispetto delle regole, delle persone e dell'ambiente.

Siamo attivi nella produzione di vino con le nostre cantine _Cascina Praié, Lupi e Guglierame, _ espressione di passione, impegno e qualità nel rispetto della tradizione della viticoltura ligure.

Ci piace considerare il TEAM PEQ Agri più di una semplice azienda: siamo una squadra, una famiglia e, come tale, abbiamo deciso di darci delle regole "virtuose" da rispettare:

**Le nostre 9 Agriregole

1.

Rispettiamo gli animali, la natura, i frutti della terra e l'ambiente.

È nostra missione valorizzare il territorio, la sua bellezza e le sue eccellenze.

2.

Comunichiamo in modo aperto e trasparente, ci esprimiamo senza paura di essere giudicati o di sbagliare; abbiamo fiducia in chi lavora con noi e facciamo di tutto perché possa esprimersi e realizzarsi.

3.

Cerchiamo, riscopriamo e condividiamo le tradizioni, la genuinità, la qualità e le cose fatte bene.

4.

Ci sentiamo un tutt'uno con colleghi, fornitori, clienti, collaboratori, famiglie, amici, ospiti e consumatori e ciò detta le nostre scelte e i nostri comportamenti.

5.

Le nostre decisioni sono sempre orientate a rispettare la natura e le sue stagioni, a conservare in modo naturale quello che abbonda e a centellinare quello che scarseggia.

6.

Il senso etico e il rispetto delle regole sono per noi valori fondanti ed inderogabili.

7.

Amiamo la cultura eno-gastronomica e siamo orgogliosi del nostro ruolo nel coltivarla e condividerla.

8.

Siamo gratificati dal nostro lavoro e dal valore che portiamo a chi sceglie di usufruire dei nostri prodotti e servizi,

9.

Lavoriamo per migliorare la qualità della vita, ritrovare e divulgare conoscenza, riscoprire e reinventare modelli di condivisione.

Lo facciamo per noi stessi, per le nostre famiglie, per gli amici, gli ospiti, i clienti, i fornitori e i consumatori finali vicini e lontani.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 17051 Andora, SV: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- PATICCERIA: 2 anni (Obbligatorio)