Dietista - Ristorazione (Ris-1079) Parma

Dietista - Ristorazione (Ris-1079)
Parma
Emilia Romagna, Parma

Ricerchiamo **Dietista **per appalti siti a Parma e Provincia, che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura, in particolare:

- stesura diete

- verifica attuazione procedure HACCP

- gestione ordini

- supporto al Direttore di Servizio nell'organizzazione del lavoro del personale di cucina e sala

- modificare prospetti cucina (menù)

- elaborazione menù e verifica preparazione delle diete speciali

- raccogliere le ordinazioni degli utenti ed elaborare le diete

- programmare le preparazioni del giorno successivo

Requisiti

- Laurea in Dietistica o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all'Albo A dei Biologi Nutrizionisti;

- Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell'ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria);

- Formazione e competenze in ambito HACCP

**Dettagli opportunità

Sede di lavoro: Parma e Provincia

Contratto part-time su turnazione, da lunedì a venerdì (orario indicativo 8:00-15:30).

Tempo determinato con la possibilità di proroghe e inserimento.

CCNL Ristorazione Coll.

Commerc. , P. Esercizi-Turismo.