Dietista - Ristorazione (Ris-1712) Lazio

Dietista - Ristorazione (Ris-1712)
Roma
Lazio, Lazio

Per centro struttura sanitaria sita a **Roma (Quartiere XX Adreatino / Sogno), ** ricerchiamo **Dietista**che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura, in particolare:

- stesura diete

- verifica attuazione procedure HACCP

- gestione ordini

- supporto al Direttore di Servizio nell'organizzazione del lavoro del personale di cucina e sala

- modificare prospetti cucina (menù)

- elaborazione menù e verifica preparazione delle diete speciali

- raccogliere le ordinazioni degli utenti ed elaborare le diete

- programmare le preparazioni del giorno successivo

Requisiti

- Laurea in Dietistica o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all'Albo A dei Biologi Nutrizionisti;

- Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell'ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria);

- Formazione e competenze in ambito HACCP

**Dettagli opportunità

Sede di lavoro: Roma (Quartiere XX Adreatino / Sogno)

Contratto a tempo determinato, part-time, da lunedì a sabato, su turnazione, orario indicativo 8:00-13:30. CCNL Ristorazione Coll. Commerc. , P. Esercizi-Turismo.

Ricerchiamo **Addett* ai servizi mensa** per ristorante aziendale sito nel comune di **Serravalle Scrivia, in provincia di Alessandria**, che si occupi di servizio in linea (distribuzione pasti), riattivazione pietanze pronte, lavaggio pentole e stoviglie, pulizia e sanificazione locali e attrezzature.

**Requisiti

- Esperienza lavorativa maturata nel settore della ristorazione, preferibilmente presso aziende strutturate di ristorazione collettiva;

- Conoscenza dei prodotti per la pulizia, la disinfezione e la disinfestazione igienico-sanitaria e HACCP in corso di validità;

- Atteggiamento professionale e discreto, buona capacità di interfacciarsi con la clientela;

Puntualità e precisione;

- Molto gradito possesso di attestato HACCP (in corso di validità). _

**Dettagli opportunità

Sede di lavoro: Serravalle Scrivia (Alessandria)

Contratto part-time, da lunedì a venerdì, orario di lavoro su 2 turni: pranzo 11:00-14:00, cena 18:00-21:00. CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo.