Dietista - Vicenza Ovest Vicenza

Dietista - Vicenza Ovest
Vicenza
Veneto, Vicenza

Siamo alla ricerca di un/una **DIETISTA** da inserire nei nostri uffici centrali a **Vicenza **per la gestione delle attività connesse alla redazione di menù e di diete speciali e alla predisposizione di progetti di educazione alimentare per gli appalti scolastici correlati ai servizi di ristorazione scolastica e aziendale di Vicenza e provincia. La risorsa opportunamente formata avrà l'opportunità di apprendere nozioni di igiene e sicurezza alimentare, implementando le procedure di autocontrollo in essere e verificando la corretta applicazione delle procedure presso il centro cottura e i terminali esterni.

In particolare, la risorsa si occuperà di:

- redazione di menù personalizzati e di diete speciali;

- definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere

- controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;

- elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa

- sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate

Richiediamo:

- Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;

- Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;

- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus;

- Spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente lavorativo dinamico;

- Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti;

**Assunzione diretta** in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione della figura.

**Cosa offriamo?

- cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo

- possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili

- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari

- politica di formazione continua técnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì