Direttore – Catena Di Ristorazione Commerciale _ Bologna BOLOGNA

Direttore – Catena Di Ristorazione Commerciale _ Bologna
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Direttore – Catena Di Ristorazione Commerciale _ Bologna Luogo di lavoro: Bologna Gi Group S. P. A Agenzia per il Lavoro cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: DIRETTORE - CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE _ BOLOGNA La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale. Si occuperà della direzione e della supervisione di un ristorante Steak House considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico. Il Direttore riporta direttamente all'Area Manager e si occupa della supervisione del lavoro e dell'attività operativa sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale, e dell'organizzazione e suddivisione dell'attività giornaliera. Supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza. Verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale. Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi. E' richiesta un'esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione e coordinamento all'interno di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale. Offerta: Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo, II o I livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI. RAL di sicuro interesse ed in ogni caso riparametrata sulla base della seniority del profilo. E' previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali. Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato. Luogo di lavoro: BOLOGNA J-18808-Ljbffr