Direttore Bar E Ristorante
La figura richiesta sarà responsabile del rispetto delle direttive ricevute nell'accoglienza, nell'assistenza e nell' erogazione del servizio verso i clienti, con il modo e l'efficenza stabiliti dall'azienda.
Si occuperà quindi di:
- gestione del personale e garantire il corretto comportamento nei confronti dei clienti e colleghi di lavoro.
- organizzazione delle postazioni di lavoro.
- verificare e dirigere il servizio della sala.
- curare l'immagine del locale.
- controllo e verifica dei protocolli haccp.
- assicurare un ottimo servizio clienti, gestire feedback e lamentele della clientela.
REQUISITI FONDAMENTALI:
- Solida esperienza e conoscenza del settore food e drinks.
- Ledership
- Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro.
- Conoscenza delle norme sulla salute e la sicurezza alimentare(HACCP/DVR).
- Gentilezza, cordialità e savoir-faire.
- Resistenza allo stress e orientamento al cliente.
- Buona conoscenza della lingua Inglese.
- Spirito d'iniziativa, attitudine al problem solving e capacità decisionali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: €1. 800, 00 - €2. 000, 00 al mese
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima
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