Direttore Di Mensa, Milan Milano

Direttore Di Mensa, Milan
Milano
Lombardia, Milano

Adecco ricerca per azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva:

DIRETTORE DI MENSA Responsabilità: Principali responsabilità: Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando il rispetto delle clausole contrattuali e garantendo un alto livello di soddisfazione. Supervisione dei Responsabili di Commessa e gestione di eventuali problematiche legate agli appalti (gestione del personale, pianificazione dei menù, gestione ordini, rapporti con fornitori, ecc.

). Monitoraggio e controllo dei costi di personale e materie prime, in linea con il budget aziendale. Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza sul lavoro e sull'igiene alimentare, assicurando il mantenimento di elevati standard di qualità. Requisiti richiesti: Precedente esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Direttore Mensa o posizioni simili nel settore della ristorazione collettiva;Diploma di scuola alberghiera o laurea in Scienze dell'Alimentazione, Economia Aziendale o simili;Approfondita conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro;Buona conoscenza dei principali software gestionali e del pacchetto Microsoft Office. Disponibilità alla mobilità territoriale nelle province di Milano, Varese e Monza.

Completano il profilo eccellenti capacità organizzative, di leadership e di gestione del personale nonché flessibilità e capacità di adattarsi alle esigenze del servizio.

Cosa offriamo: Opportunità di inserimento diretta in azienda;Un ambiente di lavoro dinamico e in crescita;Opportunità di gestione di progetti su larga scala in un contesto strutturato e altamente professionale;Retribuzione competitiva e in linea con l'esperienza maturata.

Data inizio prevista: 10/02/2025

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Milano (Milano)

Mezzi di trasporto:Auto Disponibilità oraria:Full Time

I candidati, nel rispetto del D. lgs.

198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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