Direttore Di Produzione Settore Dolciario Siena

Direttore Di Produzione Settore Dolciario
Siena
Toscana, Siena

Azienda storica dolciaria ricerca una figura di Direttore di produzione per il coordinamento di due siti posti rispettivamente nelle province di Siena e Pistoia.

Richiesta esperienza pluriennale nel settore food, anche similare.

Il direttore di produzione è la figura di riferimento del reparto di produzione assicura la realizzazione della produzione in base ai programmi e nel rispetto sia dei volumi e degli standard qualitativi richiesti, sia dei tempi e dei costi di produzione, in un'ottica di ottimizzazione delle scorte secondo criteri di convenienza economica e profitto e distribuendo con efficacia le risorse umane assegnate.

Pianifica e coordina risorse umane, scorte, macchine e mezzi, bilanciando il carico di lavoro e monitorando l'andamento della produzione rispetto ai vincoli identificati in fase di programmazione.

Si rapporta con il controllo qualità, garantendo la tracciabilità del prodotto e monitorando resi e scarti.

Collabora con il controllo di gestione, verificando budget e costi.

Principali mansioni:

- assicura l'efficace pianificazione della produzione

- garantisce il raggiungimento degli obiettivi soddisfacendo criteri di qualità, costi e tempi definiti dalla direzione

- definisce il budget e controlla gli elementi di costo, ricercando e proponendo soluzioni produttive, tecnologiche, logistiche e organizzative innovative

- coordina il personale di reparto e ne cura l'addestramento e lo sviluppo

- assegna compiti e mansioni e valuta la produttività delle squadre per individuare aree di miglioramento

- garantisce il rispetto delle norme di sicurezza sul luogo di lavoro e verifica che tutti i lavoratori le conoscano e le osservino e che facciano uso dei dispositivi di protezione individuali

- si accerta dell'applicazione delle norme che disciplinano il settore merceologico di riferimento

- presidia l'approntamento, la conduzione e la manutenzione degli impianti

- utilizza indicatori di performance (KPI) per misurare le prestazioni

- collabora con gli uffici preposti per la rendicontazione economica e i report sull'andamento produttivo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Cellulare aziendale

- Computer aziendale

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- Direttore di produzione: 2 anni (Obbligatorio)