Direttore Di Ristorante Milano

Direttore Di Ristorante
Milano
Lombardia, Milano

La figura che ricerchiamo deve aver già maturato esperienza nel settore.

**- **La figura inserita si occuperà di gestire e coordinare le risorse del punto vendita, occupandosi della gestione del proprio staff.

- Controllerà le giacenze del magazzino ed effettuerà gli ordini necessari.

- Garantirà il rispetto delle direttive ricevute nell'accoglienza, nell'assistenza e nell'erogazione del servizio verso gli ospiti, rispettando gli standard qualitativi stabiliti dall'azienda, assicurando un ottimo servizio, gestendo feedback e lamentele della clientela e curando l'immagine del locale.

- Garantirà il corretto comportamento del personale nei confronti dei clienti e colleghi di lavoro.

- Si occuperà delle procedure operative ed amministrative e della verifica dei fabbisogni interni al ristorante (manutenzioni, dotazioni etc. . ).

**Richiesta disponibilità a lavorare full-time su turni serali (cena) e flessibilità oraria.

Sono richieste esperienza nella ristorazione, passione per il settore e ottima conoscenza del servizio di sala.

Indispensabile attitudine al contatto con il pubblico e leadership.

Completano il profilo capacità organizzative e di pianificazione, buona conoscenza della lingua inglese, ma soprattutto problem solving e orientamento al risultato.

Data l'esperienza richiesta nel settore, è necessaria la conoscenza delle norme sulla salute e sicurezza alimentare, oltre che di sicurezza generale (HACCP/DVR)

**Offriamo un posto di lavoro giovane e stimolante, in forte espansione.

**I nostri benefits**:

- Bonus basato su KPI'S

- Bonus Annuale basato su EBITDA

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1. 600, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo

- Orario flessibile

- Orario flessibile

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione

- Tredicesima

Esperienza:

- nel mondo della ristorazione: 5 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona