Direttore Di Ristorante Conegliano

Direttore Di Ristorante
Conegliano
Veneto, Conegliano

Job SPA , società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante catena di ristorazione un/una RESTAURANT MANAGER.

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa.

Le principali attività includono:

Coordinare e supervisionare il team  di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.

Gestire e ottimizzare le risorse , sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.

Monitorare le performance finanziarie , preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.

Occuparsi delle relazioni con i fornitori  e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.

Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio Sai cosa ricerchiamo?

Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.

Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.

Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.

Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo: Contratto a tempo indeterminato  con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione , livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.

Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.

Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.

Sede di lavoro: Conegliano (TV).

Sei pronto a fare l'ultimo passo?

Basta solo un click!

 

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.

198/2006.

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