Direttore Di Ristorante Lazio

Direttore Di Ristorante
Roma
Lazio, Lazio

Per noto ristorante su Roma, selezioniamo un direttore di ristorante con le seguenti competenze:

Capacità di relazione con clienti e fornitori;

Coordinamento dello staff di sala;

Capacità relazionali con gli altri reparti (cucina, pizzeria, etc. . );

Buona propensione alla risoluzione di problemi;

Conoscenze base uso pc;

Dinamicità ed entusiasmo.

La risorsa che stiamo cercando dovrà Importante Azienda dotata di professionalità, competenza e serietà, nonché esperienza pregressa per svolgere appieno le mansioni proprie del ruolo, quali:

- Impostazione del lavoro di sala e del servizio

- Coordinamento del lavoro di sala con quello della cucina

- Accoglienza

e cura del cliente

- Capacità di confronto costante con la proprietà

- Disponibilità e capacità allo svolgimento eventuale di mansioni prettamente operative

- Gestione cassa

- Controllo e supervisione norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza

- Analisi e controllo costi

- Gestione di un team di lavoro

Disponibilità immediata e full-time.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.