Direttore Di Ristorante - America Graffiti - San Ne

Direttore Di Ristorante - America Graffiti - San
Ne
Liguria, Ne

America Graffiti, brand del Gruppo Cigierre S. p. A. realtà 100% italiana nata in Italia, si ispira nell'ambientazione e nella proposta gastronomica al tipico diner americano, reso famoso da film e telefilm a sfondo '50/60s.

Per il nostro ristorante di San Giovanni Lupatoto (VR) siamo alla ricerca di:

UN/UNA DIRETTORE DI RISTORANTE.

**Ti occuperai di**:

Supervisionare l'andamento del locale

Gestire il servizio di sala a 360°

Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione)

Gestire e pianificare gli ordini della merce

Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale

Monitorare il conto economico del locale

**Ti chiediamo**:

Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari

Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione)

Preferibile conoscenza del servizio di sala

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione, analisi e problem solving

**Riceverai**:

Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto

Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi

Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all'interno di una delle più grandi realtà multinazionali

Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.