Direttore Di Ristorante America Graffiti Verona Ne

Direttore Di Ristorante America Graffiti Verona
Ne
Liguria, Ne

America Graffiti, brand del Gruppo Cigierre S. p. A. realtà 100% italiana nata in Italia, si ispira nell'ambientazione e nella proposta gastronomica al tipico diner americano, reso famoso da film e telefilm a sfondo '50/60s.

Per il nostro ristorante di San Giovanni Lupatoto (VR) siamo alla ricerca di:

UN/UNA DIRETTORE DI RISTORANTE

**Ti occuperai di**:

- Supervisionare l'andamento del locale

- Gestire il servizio di sala a 360°

- Coordinare, motivare e sviluppare lo staff (selezione, formazione, organizzazione)

- Gestire e pianificare gli ordini della merce

- Monitorare gli aspetti Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale

- Monitorare il conto economico del locale

**Ti chiediamo**:

- Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;

- Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);

- Preferibile conoscenza del servizio di sala;

- Orientamento al risultato;

- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

**Riceverai**:

- Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;

- Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

- Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all'interno di una delle più grandi realtà multinazionali

- Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.