Direttore Di Ristorante - Wiener Haus Milano Bicocca Milano

Direttore Di Ristorante - Wiener Haus Milano Bicocca
Milano
Lombardia, Milano

Per WIENER HAUS a MILANO (Bicocca Village) siamo alla ricerca di un/a DIRETTORE/TRICE di RISTORANTE - RESTAURANT MANAGER. INQUADRAMENTO E BENEFIT:Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO DIRETTORE DI RISTORANTE:Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un'esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;REQUISITI:Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;Preferibile conoscenza del servizio di sala;Orientamento al risultato;Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV. Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli. Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro. Ai sensi dell'art.

1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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