Direttore Di Sala Firenze

Direttore Di Sala
Firenze
Toscana, Firenze

La catena di ristoranti mama eat ricerca un direttore di sala per la sede di Firenze.

Mama eat è una catena di ristoranti presente in tutta Italia, specializzata nel senza glutine e con una forte attenzione verso la tradizione, la qualità ed il gusto, infatti tutti i piatti del menù possono essere ordinati sia in versione tradizionale che gluten free.

Da mama eat i valori fondamentali sono: lo spirito di squadra, il problem solving, l'attaccamento al brand, la familiarità e l'attenzione al cliente.

cerchiamo persone umili, proattive, dinamiche e con tanta voglia di crescere professionalmente, le persone selezionate, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire i valori di mama eat, le competenze e gli strumenti necessari a svolgere il ruolo, gestiranno ogni aspetto dell'organizzazione del ristorante, contribuendo alla crescita di una realtà familiare, dinamica e in costante crescita in Italia e all'estero.

il candidato ideale deve avere:

passione per il mondo della ristorazione il candidato deve aver maturato almeno una precedente esperienza come direttore o vicedirettore capacità di lavorare in team attenzione al cliente e attenzione a rispecchiare ciò che è il brand Capacità di lavorare ad obiettivi gestione del team problem solving

Offriamo una retribuzione competitiva, con uno stipendio su basse fissa e con degli incentivi sul fatturato e sul food cost, e soprattutto offriamo un ambiente molto dinamico e con tanta possibilità di crescita sia professionale che economica.

vi stiamo aspettando