Direttore Di Sala Milano

Direttore Di Sala
Milano
Lombardia, Milano

Bar / Bistrot / Cocktail bar a Milano in zona Porta Venezia cerca n. 1 Direttore di Sala per fascia serale da inserire nel proprio organico.

- Supervisione integrale del locale

- Responsabile del rispetto e corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti

- Conoscenza della carta menu e lista vini e cocktails

- Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature

- Gestione del servizio e della soddisfazione del cliente

- Gestione dello staff (gestione, formazione e organizzazione turni)

- Gestione delle scorte e degli ordini

- Monitoraggio degli aspetti HACCP e sicurezza

Si richiede una buona conoscenza della lingua inglese, resistenza allo stress e capacità di reagire positivamente alla pressione lavorativa mantenendo il controllo.

Disponibilità immediata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1. 700, 00 - €1. 800, 00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 20129 Milano, MI: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)