Direttore Di Sala
Ricercasi Responsabile di salaLa nostra azienda, Randstad, cerca un professionista dinamico e organizzato per ricoprire il ruolo di Responsabile di sala in un importante ristorante. Descrizione del ruoloIl Responsabile di sala sarà responsabile della gestione del servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef.
Le principali responsabilità includono:Accogliere i clienti al loro arrivo e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala per garantire un servizio impeccabile;Gestire la cassa;Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante. RequisitiPer questo ruolo, stiamo cercando un candidato con:Esperienza pregressa come Responsabile di sala;Gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;Ottime capacità organizzative;Leadership;Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend. Se il tuo profilo è in linea con le nostre esigenze, ti ricontatteremo presto.
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