Direttore Di Sala Asti

Direttore Di Sala
Asti
Piemonte, Asti

Siamo alla ricerca di una persona dinamica e appassionata per ricoprire il ruolo di Responsabile Sala presso una Birreria e Ristorante in centro ad Asti.

**Responsabilità

Il Responsabile di sala assicura il funzionamento del servizio di ristorazione e nel dettaglio:

- Si occupa dell'aspetto estetico della sala (ordine, pulizia, addobbi in ricorrenze ed eventi speciali)

- Dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala

- Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio

- Si occupa delle prenotazioni e dell'accoglienza dei clienti

- Conosce il menu e consiglia i clienti sulle scelte raccogliendo eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.

**Requisiti

- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione nello stesso ruolo;

- Buona capacità di comunicazione verbale;

- Conoscenza del servizio di sala;

- Orientamento al cliente;

- Buone capacità di lavoro in squadra;

- Eccellenti capacità di leadership e capacità di gestione del personale.

- Ottime capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team.

- Flessibilità nell'orario lavorativo, inclusi i fine settimana e le festività.

Stipendio da concordare in base ad esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno