Direttore Di Sala (Maitre) Venezia

Direttore Di Sala (Maitre)
Venezia
Veneto, Venezia

Società che opera nel settore del turismo e della ristorazione è alla ricerca di una figura di Responsabile di Sala (Maître di sala) da inserire presso una propria struttura e che affiancherà il F&B Manager nel processo operativo quotidiano e nel coordinamento del personale del ristorante.

**Il ruolo di Responsabile di sala (maître di sala) prevede**:

- gestione degli orari di lavoro dello staff (15-20 persone)

- definizione della copertura dei turni nei vari servizi

- organizzazione operativa dell'allestimento della sala

- predisposizione periodica degli inventari di verifica

- gestione delle prenotazioni e della clientela

**Si richiede**:

- esperienza lavorativa pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni

- conoscenza della lingua inglese

- conoscenza di una seconda lingua (tedesco)

- capacità organizzative, gestionali e doti di leadership

- disponibilità e capacità a lavorare in squadra

- ordine degli spazi di lavoro, pulizia e serietà

**L' Inquadramento Contrattuale Prevede

**Contratto di lavoro**: Tempo determinato/stagionale.

**Messa a disposizione dell'alloggio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Sede di lavoro: Di persona

Retribuzione commisurata all'esperienza e competenza

Orario di lavoro 6 giorni su 7 su turni full time dal lunedì alla domenica