Direttore Di Sala - Roma - Ilcasale Di Roma Lazio

Direttore Di Sala - Roma - Ilcasale Di Roma
Roma
Lazio, Lazio

Direttore di sala - Roma - ilcasale di roma Solo per membri registrati Sii tra i primi a mandare la candidatura.

Descrizione Ruolo del Direttore di Sala Il direttore di sala è un professionista esperto nella gestione e organizzazione della sala da pranzo in un ristorante.

La sua missione principale consiste nel garantire che il cliente riceva un'esperienza di alta qualità, con ottimo cibo, servizio eccellente e una atmosfera accogliente.

Responsabilità Gestione delle spese relative all'area Beverage; Monitoraggio delle vendite al tavolo; Recruiting e formazione del personale fisso e extra; Gestione delle percentuali sulle mance e provvigioni sul venduto; Conoscenza approfondita di vini e distillati; Conoscenza della cucina romana, carne alla brace e pizzeria; Esperienza nella vendita al tavolo; Capacità di gestire turni unici su 6 giorni a settimana; Competenze operative nel ruolo di sala.

Benefici dell'Impiego Il dipendente sarà ricompensato con una percentuale sulle mance e provvigioni sul venduto.

Dettagli sulla Vacanza La posizione richiede un contratto di lavoro a tempo pieno e indeterminato.

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