Direttore/Direttrice/Responsabile Di Ristorazione Collettiva/Mensa Lazio

Direttore/Direttrice/Responsabile Di Ristorazione Collettiva/Mensa
Roma
Lazio, Lazio

Bibos Srl , azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all'interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali. Società che da anni opera nel settore della ristorazione collettiva in ambito privato e religioso, ricerca nella provincia di ROMA:

N. 1 DIRETTORE/DIRETTRICE DI SERVIZIO MENSA/RISTORAZIONE COLLETTIVA

Il candidato dovrà occuparsi di:

Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato; Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato; Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro; Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari; Requisiti richiesti:

Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni; Preferibile formazione HACCP e 81/08; Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale; Possesso di patente B; Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore); Spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving; Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team; Buona conoscenza dei principali applicativi informatici; L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa.

Sarà dotato di auto aziendale e ogni strumento necessario allo svolgimento del ruolo richiesto.

Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.

Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

Cellulare aziendale Computer aziendale Disponibilità:

Dal lunedì al venerdì Retribuzione supplementare:

Quattordicesima Tredicesima #J-18808-Ljbffr